泡芙这个名称其实源自法文“pâte à choux”，意为“奶油面团”。
泡芙的外壳是由特制的奶油面团制成的，而奶油面团正是泡芙制作中的关键材料。
这种面团在烘烤的过程中会“膨胀”、“膨涨”，因此得名泡芙。
而泡芙的内馅则可以选择各种口味，常见的有奶油、巧克力、水果等。
泡芙名称由来
这种独特的烘焙美食不仅口感丰富，而且名字也别具风味，成为人们喜爱的点心之一。
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评论
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